cafethek

Gute Dinge entstehen durch gute Beziehungen. Das ist die Grundhaltung unseres Schaffens:

We aui Sorg hei zu de Mönsche u de Sache, wo si mit ne z’tüe hei, de cha am Ändi o für aui öppis Guets use cho.

Öppe so…

Beziehungen

Direkter Handel

Uns interessieren die Menschen, die hinter den Produkten stehen: Wie diese leben und arbeiten, wie sie mit ihren Mitarbeitenden, mit der Umwelt und mit ihren Pflanzen umgehen.

Terroir

Uns interessieren die Botanik, die klimatische Umgebung und die Art der Verarbeitung unserer Produkte. Diese geben jedem Kaffee seine individuelle Charakteristik.

Kund:innen

Am liebsten verkaufen wir unsere Produkte in der direkten Begegnung, wo wir die Geschichte zu jedem Kaffee persönlich erzählen können:

Jeden Samstag von 8:00 – 12:30 auf dem Märit in der Berner Münstergasse.

Standort

Aktuelle Kaffeeliste

Land, EstateArt, VarietätProzessKürzelSpecial
Brasilien, Fazendas DutraArabica, CatuaíPulped NaturalTTPPeaberry
Kolumbien, Coop. Tierra PrometidaArabica, div.Fully WashedTiPSegelschiff-Transport
Honduras, Finca Las RosasArabica, LempiraAnaerobicFR
Honduras, Finca San PabloArabica, PacamaraFully WashedPW
Honduras,Finca Los CatadoresArabica, Geisha doradoFully WashedGD
Mexiko, Finca HamburgoArabica, CatuaíFully WashedMiPeaberry
Indien, SeethargunduArabica, SLN9Fully WashedSLN9
Indien, BettadakhanArabica, div.Fully WashedMMonkey Selection
Indien, PeremboocollyCanephora, Old ParadeniaFully WashedPOP
Indien / Honduras, div.Arabica (40%), Canephora (60%)Fully WashedMix EspressoBlend
Brasilien / Indien, div.Arabica (85%), Canephora (15%)div.Mix AllroundBlend

Alle Kaffes à
CHF 14.00 / 256g
CHF 19.00 / 352g

Versand im Grossbrief: CHF 2.00 pro Brief
Bestellen: shop [ät] cafethek,ch

Preise inkl. 2.6% MwSt.
Grössere Packungseinheiten auf Anfrage möglich.
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